天气太冷啦,想喝一杯暖暖的姜枣茶,外面卖要十几块钱一杯,所以就自己动手啦
By 我就是李小姐
用料
- 黑糖 1000g
- 生姜 500g
- 红枣 200g
- 桂圆 100g
- 枸杞 50克
做法步骤
1、要把生姜去皮,我用的是黄姜,喜欢辣一点的
2、红枣去核,桂圆准备好
3、先把红枣跟桂圆用料理机打碎,不要太碎,我喜欢吃有颗粒感的,看个人喜欢。没有料理机可以用剪刀剪成小粒,但是桂圆干有点难剪啊
4、把姜也用料理机打算,然后用纱布把姜汁过滤出来,这个要打碎一点,因为要榨汁
5、没有图片了,还是用这长了,把姜汁跟红枣桂圆黑糖放到里面一起煮,黑糖我买的云南黑糖,我喜欢吃颗粒感的,所以把一些姜渣也放进去煮了,有跟我一样喜欢吃这种带渣的,可以准备一小部分打的半碎的姜粒,到时候一起加进去,这次我没有准备
6、小火满煮,要不断搅拌,不然怕会糊底
7、煮到膏状,我大概煮了一个多小时,就可以放凉一点装瓶子啦!超级好喝的,超值推荐冬日热饮,特别大姨妈痛经的朋友一定不要错过,简单易学。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
〖特别声明〗:本文内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。如有侵犯您的原创版权或者图片、等版权权利请告知 wzz#tom.com,我们将尽快删除相关内容。