云南普洱茶熟普的冲泡方法

想知道为什么别人泡的茶

总是比你泡的好喝？

三个冲泡要点

教你泡出一杯好茶

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普洱三分钟 19 普洱生茶冲泡来自普洱茶山黑话

小黑

吉普号CEO

普洱茶冲泡

普洱茶冲泡，是把干茶转变为茶汤从而进行品饮的唯一方式。品饮口感的好坏，与冲泡的手法等有着很直接的关系。

好的冲泡手法，成就了一杯好的普洱茶。

普洱茶冲泡的关键要素

投茶量，水温，冲泡手法，共同决定了普洱茶的冲泡结果。

投茶量

以吉普号为例，我们标准120毫升的盖碗，投茶8.5克，茶水比例是1:13.5这样的比例，这个是我们专业品饮中用到的投茶量，它的浓度相对较高。

如果是您自己在家品饮的话，投茶量可以参考1:20的茶水比例。

水温

水温越高，单位时间内水浸出物的析出量就越多，我们在考虑是使用低温还是高温，主要是看它叶片多老嫩程度来决定的，在这里我们要掌握的规律就是：越嫩的叶片，水温越低。

冲泡手法

普洱茶的冲泡手法，总结为四个字：“杯壁下流”，意思就是在注水的时候，让水线沿着盖碗边缘缓慢留下，以更柔和的方式让水和茶进行接触。

在出汤的时候，同样是让茶水沿着公道杯的杯壁，缓慢地进入公道杯中。

这样泡出来的茶，它的滋味更加柔和丰富。