客馆夜惊尘土梦宫车晓碾关山月:书省梦回故宫今宵剩把银缸照

芒种盛夏至,蝉鸣茶香袅。与往年不同的是,今年的端午节,邂逅书省梦回故宫,撩动食欲和心情的不止是青叶糯粽,更有那慢煮轻沸的仲夏茶香,升腾起大街小巷的烟火气息......

梦回故宫肉桂,中火,干茶条索肥硕曲长,长短均匀,色泽呈青黑褐色,光泽乌润,细嗅之,甜糯的果香沁人心脾。从水入杯,落水冲之,茶汤滑过喉底,清丽瑰艳的茶汤,弥漫的兰香水韵,瞬间俘获了所有茶客的心。茶汤入口,舌上奔涌的、口腔铺满的、喉间萦绕的是,立体而丰盈的触感,余香袅袅、良久不绝。

客馆夜惊尘土梦宫车晓碾关山月:书省梦回故宫今宵剩把银缸照(1)

前段,幽幽的桂兰幽香,绵柔甘醇的汤感中自带山野幽芳,让你误以为它是小家碧玉;中段,梦回故宫摇身一变,如同骑马驰骋在草原的汉子,烈烈奇香,刚柔并济。沉入水中的桂皮辛香,迅速推翻你之前的结论,原来,它的霸气与力量感是逐渐凸显,直至“穿透”到身体的每一个细胞,内敛沉稳,充盈口腔,萦绕喉间,经久不息。闻香、啜茶、回味、沉醉,细密绵长的回甘,始终在线的清凉感,如同置身坑涧幽谷之中,清风在耳,山花呢喃,仿佛天地间的精华,都暗藏在这盏茶汤里......

客馆夜惊尘土梦宫车晓碾关山月:书省梦回故宫今宵剩把银缸照(2)

尾水,花香果香桂皮香乳香次第转换,十余冲过后,辛香褪去,花果味沉淀,木本味逐渐清晰,叶底柔软富有活力,山场自带的越往后泡越清晰的草木香,映射在茶汤里的清凉芳香,盈盈绕绕,底韵强劲而延绵,生津迅猛,回甘清甜,完美地诠释了肉桂的霸气和岩茶的“岩骨花香”特质。“此茶气息干净,桂香细幽,汤水明亮,持续性好,私享这泡茶的片刻,像极了与钦慕女子的一期一会,每一秒都不想,也不能浪费。”资深茶客石头多多如是说。

客馆夜惊尘土梦宫车晓碾关山月:书省梦回故宫今宵剩把银缸照(3)

说到书省茶厂,岩茶界可谓无人不晓。武夷山常流传着这样一句话:“凡是武夷山的做茶人,如果不知道陈书省者,敢说会做茶?”书省岩茶厂,来源于清末民初传奇茶人陈书省之名,以“书省”,二字来纪念先辈陈书省先生在茶界享有的盛名。书省茶园,核心位置正岩产区中三坑两涧之一的山场占地一亩两分的牛栏坑,其次还有九龙窠,水帘洞,广林岩,玉华岩等。其中牛栏坑更是自然的造化,涧谷土质肥沃、日照时间较短,为茶树生长提供良好环境,是武夷岩茶的重要产区之一。沿涧有石砌磴道,原为通往天心岩的重要通道,更是地理标志性保护产区。山场主人陈墩华说,“真正的牛肉幽柔稠滑、清雅馥郁,力量感是敛在水底的”。

客馆夜惊尘土梦宫车晓碾关山月:书省梦回故宫今宵剩把银缸照(4)

“从别后,忆相逢,几回梦与君同,今宵剩把银缸照,犹恐相逢是梦中”。梦回故宫,高端、大气、上档次的黑色包装,“梦回故宫”烫金四字下方,百年朱墙黛瓦,古老的紫禁城,裹挟着历史沉淀过的白木檀香,淡定从容,岁月柔长。是夜,我沉醉在梦回故宫的茶香中,梦里,她走过千年,只回眸看了我一眼,那一眼,便足以使我沉溺于它明丽旖旎的梦里...... (林芹)

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