补血补钙吃什么好最快最有效？图文实录，武阳丰心脏健康

由SEIMEI森美赞助支持

本次演讲由SEIMEI森美品牌赞助，于2022年11月4日录制于北京。

大家好，我叫武阳丰，来自北京大学。

今天是来跟大家讲一个话题，这个话题叫《膳食与心脏健康》。这话题两个关键词，一个是膳食，一个心脏健康。

心血管健康有规律可循

我们就先从“心脏健康”这个角度进入话题。

这张幻灯片大家可以先看右边，人体的一个示意图，示意全身分布的血管和心脏，大家可以看到红色代表是动脉，蓝色的代表是静脉。血液流动循环的过程中间，心脏就发挥了一个不可替代的作用。它是有一个我们叫像水泵一样的泵功能，心脏一收一缩，才能够使得整个循环系统血液流动起来。

大家可以看到幻灯片的左边，就是心脏解剖开的一个结构。其实大家仔细看的话，心脏的表面也是有一个血管网络的，这个网络是专门供心脏的营养物质需要。

我们整个心脏加上全身的血管，这个系统加起来就叫心血管。血管它的好坏，就在整个心血管系统工作里边成为一个最基础性的问题。

左边片子可以看到，这是一个正常的血管，血管内壁非常光滑，使得整个血液可以畅通无阻，这样就可以到达全身的所有需要血液的部位。但是如果血管发生变化，就会导致疾病。最重要的一个变化叫动脉粥样硬化，主要发生在动脉系统里边。