石炭

桂峰酿豆腐，桂峰山处于石炭岩地带，加上豆种不同，长出来的黄豆粒小皮青，以其盛产的黄豆为原料，并以岗岩石磨磨之，制作出的豆腐滑嫩，富有营养，且不易破碎所以这个酿豆腐做出来之后味道鲜美，口感滑嫩，非常好...