鱼肚

鱼肚用盐抓洗两遍洗净备用。2· 冷水下鱼肚、料酒、小葱、姜片煮开捞出来过凉水，控干水份。(我买了一点鱼漂一起煮，鱼漂也可以这样制作)3· 热锅烧油下入花椒、大葱...

因为鱼肚是由胶原组成的，所以在煮的时候一定要煮的时间长一点才能够煮干，如果煮的时间不够，欠一些火候就非常难以咀嚼，咬不动。...

1、鱼如果患上腹水的话，首先要做的就是换水，水质不好对它的病情恢复没有帮助，甚至还可能会恶化。2、如果是混养的话，最好将患病的鱼隔离，以免传染给健康的鱼。然后要...

1、花胶（鱼肚）先清洗一下，然后在盆里装入适量的水，放入清洗干净的花胶。水要尽量多，要没过花胶。盖上盖子，浸泡一个晚上。如果天气炎热，可以放冰箱里冷藏一晚。2、...

多年前，准确的说是我刚刚工作没几年，距离办公室不远处的一条小巷中，有一家不太显眼的小餐馆，每天的午饭时间，在附近工作的上班族都会到这家小店来解决自己的午餐，我也...

一，就是我刚刚说的鱼肚的鱼白，煮鱼的时候能时显看到肥肥的嫩嫩的，吃的时候鱼肚也明显有饱满的鱼白（鱼白，鱼肚内的脂肪的一种谷称，非常好吃）这个主要是因为外面其它方式养殖的鲤鱼由于投食或其它原因，鱼肚的。...

新的一周又开始了，今天要和大家分享的是一道家常酸菜鱼的做法，说到酸菜鱼应该大家都不陌生，相信很多朋友在家都做过酸菜鱼，没做过的应该在饭店里也...