之山西这道美食

这是民间传说，不过“莜面栲栳栳”确实在山西民间除了家常美食外，也有犒劳亲朋贵宾之意，每逢婚配嫁娶、老人寿诞、小孩满月、过节待客，多以此进餐，就是为了取“莜面栲栳栳”的“犒劳”“和睦”之意后来李渊在太原。...