淮海路上的买手餐厅
白天晚上两副面孔
和老佛爷合作开了快闪
1顿饭卖1个月
这两天来有礼物送
01 在买手餐厅里吃了顿饭
在淮海中路上有一家1600㎡的集时尚艺术和美食为一体的生活美学空间。这里能买到很多中国独家的品牌,二楼的餐厅还是由著名设计团队Kokai Studios操刀设计 倾力打造了「剧院魅影」奇妙空间。
|剧院式餐厅|
位于二楼的餐厅有一种英伦剧院式的感觉,白天和晚上是两种完全不一样的氛围,店里的服务员小哥小姐姐都是穿的西装背心,在这里用餐感觉腔调都不一样了。
|独立品牌买手店|
英国、法国、意大利...很多国外的小众服装珠宝品牌,在这里都能买得到,而且价钱还和国外的一样,最主要是中国只有这里有线下门店。
02 1顿要卖1个月的餐
最近店里推出了12月的圣诞新年双人套餐,明明是两人套餐,但是份量却远远大过两人食,性价比超级高。波士顿龙虾、法国黄金生蚝、M9谷饲牛腩排...看来新年愿望不是别的,而是要和你一起变胖...
|1份海鲜拼盘|
这一份海鲜拼盘里有半只波士顿龙虾、两只法国黄金生蚝和带子2只。龙虾是先用海鲜水煮熟,里面加了少量香叶、黑胡椒和白茴香酒调味,然后冰镇7分钟。
每一个都两人份,半只龙虾也够两人分(蟹钳肉超大的),这样就不会担心两人打起来了。用的法国黄金生蚝都是现开,还能吃到海水的味道。
|主食就有3份|
①.M9牛腩排
店里的牛肉是由澳洲专家级屠宰场直接供货,这道纯种谷饲M9牛腩是我的最爱,是我们最快分完的菜。
如果客人没有特别需求,牛排就是煎到3分熟哦~先在铁炉上煎到一定熟度,再加上迷迭香和黄油到烤箱里加热十几秒,直至黄油融化。
肉质软嫩但是却不失嚼劲,吃进嘴里还有汁水流出。
②.手工面配牛尾酱
【自制手工面配牛尾酱】,手工面是店里每天手工制作的, 不含防腐剂,很有韧劲。牛尾是需要提前一天用红酒和西芹腌制一晚上,用烤箱低温蒸烤两个半小时,工序很是复杂,肉质也非常酥烂。
③.蟹肉海鲜烩饭
牛排海鲜和面都有了,当然少不了米饭,海鲜烩饭是口味比较清淡的,饭里全是满满的蟹肉,还有鱿鱼和明虾。面和饭可以根据口味选其中一份哦。
03 有只会长胖的虾
烤虾配三文鱼籽,用的是个大肉甜的老虎虾,还有藜麦和芒果萨萨让虾的味道更丰富,划开虾背用盐和黑胡椒还有橄榄油稍作腌制就直接下锅煎烤。
在几秒钟之内虾背就会随着温度而张开、变胖~
|还剩下这些|
还有用纸包住的烤鲷鱼,土豆泥里面都有黑松露的煎鹅肝,超浓郁的栗子汤,让你还没吃完就...嗝
|圣诞装扮的小甜品|
饭后小甜点一共有两个,每一个超可爱,是适合冬天的样子呀,好吃又好看!
|劝你们这两天来|
虽然是12月整月都能吃到的套餐,但是如果在24号和31号预定这个的话,还会有小礼物赠送哦~
还有两杯赠送的气泡酒,很好入口,就算是不爱喝酒的女孩子也能接受哦~
04 英伦剧院式餐厅
整个店里的陈设和设计都十分精致,是以复古剧院为基调和方向设计的,座椅都是皮质沙发椅,和剧场风格呼应。
每一个桌子店员都会一丝不苟的检查、摆放餐具,而且服务都很细心。
餐厅中间有一个酒吧吧台,晚上可以在坐在吧台这里喝到喜欢的酒哦,还能近距离看到调酒师调酒。
除了威士忌和调酒,店里还有一整面藏柜是放红酒的,总有一款你喜欢的。
这个区域类似于店里的半开放包间,适合朋友聚会的时候一起来。
05 1600㎡的买手集合店
|2层楼时尚买手店|
这里有很多世界各地的小众品牌,而且在全中国都只有这里有线下售卖,吃完饭还能在这买买买,一整天都出不去了啦!
|1楼甜品简餐|
在餐厅的楼下是一家做甜点简餐为主的店,买买买累了可以在这里坐着吃个甜品。
|首家圣诞快闪|
在店里还有备受关注的和香奈儿艺术总监Karl Lagerfeld合作的快闪店,这个是老佛爷在国内的首家圣诞快闪!
提起老佛爷,脑海里的第一反映永远是佩戴着墨镜的招牌式的表情,各种有趣的周边这里都能买得到。
|全中国只有这里有的|
中国首发的英国牌子“Alexa Chung"、法国的“Paul&Joe Sister”,还有超模圈大爱的意大利背包,英国的珠宝设计师品牌...全中国都只在这里买得到哦。
最后悄悄告诉你们,位于2楼的洗手间有一种电影里场景的感觉,超好拍!
作者丨折耳根
摄影丨奶黄包
设计丨曲小哼
*本文设计版权归小分队所有,不可盗用
用餐提示
1、套餐988一份,是双人份的,这个套餐12月都可以吃的到,但是赠送礼物只有24、31号预定的才有哦~
2、餐厅位于店铺右边的二楼,不要走错啦!
店铺信息
店名: Mia Fringe迷芬奇餐厅
地址:淮海中路627号二楼
电话:021-33310177
营业时间:11:00 - 00:00
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