元宝水饺正反面的慢动作教程

元宝饺子的包法，详细的慢动作教程来了。

·将擀好的饺子皮放在手指上，离盘边约1厘米处开始打馅。在打馅的过程中，快速将馅塞到面皮窝的中心，用手指压实，抹平的同时将手指回弯，这样馅就会被均匀地塞到面皮窝的中心。

·抹平馅料后，开始挑皮。用无名指翘起大拇指，从指根往指尖划，直到划到指尖才能进入虎口。进入虎口后，将三个手指收回去，注意边缘一定要包住食指内侧，不要伸直手指，否则饺子会掉下来。这个位置就是皮，与之对应的肯定是馅，推这个位置向上走以对齐。

·对齐后，用拇指内侧边压住饺子边，使其完全包裹馅料，防止露馅。然后，左手的中指向后撤，左手食指向前勾，拇指向外用力。

这样，饺子就包好了。刚开始包饺子时可能会有些生疏，但多加练习就好了，就像擀饺子皮一样。刚开始擀饺子皮时可能不太熟练，但多练习几次就好了，就像你们擀饺子皮一样。打馅的技巧还需要再提高一下。