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从盛唐开始至清康乾为止,黄杨一直是盆景选材的首选。因其多生于高山山脊或溪涧石缝之中,或经酷雪风霜的磨砺或经潺潺流水的冲刷,使它天然地长成虬枝曲干、婀娜多姿的树形,更有元代华幼的咏黄杨诗写道:“咫尺黄杨树,婆娑枝干重,叶深圃翡翠,根古距虬龙。岁历风霜久,时沾雨露浓。未应逢闰厄,坚质比寒松”。黄杨一年四季郁郁青翠,但生长却十分缓慢,自古便有俗语云:千年黄杨寿为矮,更难求得天然枝。
乱世的黄金,盛世的古董。近年来黄杨盆景做为一种艺术,一种收藏又开始流行起来。笔者研究黄杨盆景十余年,在这些年里笔者发现人们对黄杨的分类有很大的误区,对黄杨平时的养护和修剪也存在着很大的分歧,所以在这里根据笔者的自身经验与发现和大家讨论一下黄杨的种类以及养护修剪。
一.黄杨的种类
关于黄杨的分类很乱,也很有误区,很多朋友,特别是刚刚接触黄杨的朋友对于黄杨的分类很是头疼,因为经常听说很多名词,比如雀舌黄杨,瓜子黄杨,水黄杨,高山黄杨,金边、银边黄杨等等,很多人不知道怎么去分类和识别,对这些品种的孰优孰劣,价值的高低很是关心,但却得不到满意的答案,就连一些黄杨的卖家也说不清楚,弄得大家一头雾水。这里根据我的认识来帮助大家来理清一下思路,如果有什么错误欢迎大家批评指正。
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有人认为黄杨分为大叶黄杨和小叶黄杨,其实不然,生物学中把生物种类从大到小分为域界门纲目科属种。大叶黄杨是卫矛科卫矛属的植物,从这个角度看所谓的大叶黄杨其实并不是真正的黄杨。它的同名异种有大家熟悉的冬青和七里香,冬青和七里香的特性是生长快,从这一点来看,也不符合黄杨的特性。大叶黄杨为什么会被叫做黄杨,已无法考证,同时也并不重要,下面所提到的黄杨均为黄杨科黄杨属真正意义上的黄杨。
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小叶黄杨其实有很多种类,据统计我国约有黄杨17种,而云贵就占了一半还多,约有12种。人们常见的有瓜子黄杨,豆瓣黄杨,雀舌黄杨,匙叶黄杨还有就是珍珠黄杨,也就是很受人们追捧的鱼鳞黄杨。先说瓜子黄杨,它的叶子形如瓜子,呈椭圆形,叶对生,革质。按瓜子黄杨的叶面大小可分为大瓜子和小瓜子,其中以小瓜子为佳。再来说说豆瓣黄杨,豆瓣黄杨叶面幼圆滑润,形如豆瓣,叶面大小介于大小瓜子之间,按革质的薄厚程度可分为薄中厚三类,叶革越厚叶面越光亮,就使叶面油绿葱葱,同时叶面光泽度越亮植物光合作用越强,这样有利于植物的存活与生长。雀舌黄杨叶形绞长呈长圆倒针状,形如鸟舌故此得名。匙叶黄杨叶多皱缩,薄革质,略长于雀舌,前端圆或钝,往往小尖凸头。这四种黄杨一般生长溪边石缝中,所以也统称水黄杨。珍珠黄杨生长在高山绝顶之上,是高山黄杨的代表,它叶片圆形,小如珍珠,枝干略显苍老、纹理自然,呈鱼鳞状,乃黄杨中的上品,但由于生长在高海拔地区,在下山以后无法适应环境的改变,很难成活,即使经过十几年的驯化也很难有理想的效果。
这里要特别说一下贵州的黄杨,贵州地处高海拔地区,平均海拔1500米,所以贵州的很多黄杨也有珍珠黄杨的鱼鳞,和珍珠黄杨相比多了一分坚强少了一丝野性,贵州的黄杨喜水耐寒,即便在寒冷的冬天也可以无保温过冬。还有一点需要特别说明的,很多朋友认为水黄杨也是一个品种,其实不是的。我所说的水黄杨是生长在溪水边的小叶黄杨的统称,而有些朋友的水黄杨,其实是叫“水黄杨木”,在贵州叫做“水杨梅”或者“乌棒子”因其形很像黄杨,往往被人认错。还有就是以为“水黄杨木”比黄杨生长快,外形又酷似黄杨,所以常常被人假冒黄杨,以高价卖出。
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二.上盆
黄杨一年四季都能种植,最佳季节是在清明到大暑之间即每年的4~7月份。当我们得到一棵黄杨桩时,无论它是下山桩还是熟桩,首先要观察它的天然枝的枝叶,叶子越多,光合作用越强就越容易成活。接着观察黄杨是否有足够多的天然枝,因为黄杨经过多年寒风抑或流水的磨练是很难找到完美的桩子的,在加上黄杨生长缓慢的特性,天然枝的多寡好坏就显得极为重要。说天然枝是以后修剪发展造型的基础一点也不为过。因为黄杨生长环境的原因,在得到黄杨下山桩的时候会经常发现它的根系并不好,其实黄杨的根系发达与否并不是很重要,就算是独根也能成活。漂亮的排根是可以在以后的栽培中养成的。关于栽培黄杨的土质,我比较推崇用山土,特别是经过大雨冲刷过后除去一些厚重的泥浆的细土。
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对于用盆,我比较喜欢紫砂,云盆对于黄杨来说太过于瑰丽,反而不能承托出黄杨的大气与稳重。根据树桩是形态和今后创做的思路选好盆后,在盆底的水洞上,用瓦片搭成“井”字型。盆深就搭高,在保证水分充足的情况下有利于排水,盆浅就搭矮,在保证正常排水的情况下有利于蓄水。搭好水洞以后,在盆底铺上一层较大颗粒的山土,深浅视盆的深浅而定,大约是盆体的三分之一处。在把树桩放进盆里,找好构想好的角度,再把粗细混合的山土放进盆里,这时土是蓬松的,土与土,土与根之间并没有完全接触,还有很多地方是空的,并不紧凑。这就需要把一根手指粗的水管插入泥土中冲灌,利用水的冲力使土与土,土与根很好的结合,并不断加土,直至土与根完全结合为止。接着在盆边四周加上1~2寸高的木条,用铁丝固定,在木条框内继续堆上泥土,这样做的目的在于能使主干下部长出排根,既提高造型的美感,有能使原本不发达的根部长出新根,增加成活几率。最后便是检查盆的下水洞是否通畅,树桩的角度是否和自己预想的一样。
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三.管理
黄杨耐寒,喜光喜水爱静。黄杨耐寒是因为它们大多生长在高海拔地区,喜光是为了能更好的进行光合作用,喜水是因为不发达的根部无法从根部运输足够的水分让它光合作用,所以只能通过外部的补水来获得足够的水分。而爱静,则是被很多人忽略的问题。所谓爱静也就是怕风。一般0.2~0.3米/秒的小风,就能使植物的蒸腾作用提高2~3倍,所以风就使得本身就向叶面输水困难的根部远远不能满足蒸腾的需要,结果导致整个树桩的水含量大幅降低,叶面暗淡质脆,直接影响其的成活率。所以黄杨宜放置在光线充足且背风的环境中。
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通过上面的介绍,相信大家能感觉到水对黄杨的重要性,所以黄杨的喷水也是一门学问。之所以是用“喷水”而不是“浇水”,原因在于黄杨不发达的根部,无法很好的吸收水分输送到叶面,所以黄杨要先用水喷其叶面,使叶面能够有充足的水分,再用水浇其根部。所以虽然一天喷水次数很多,但也不要担心树桩会被“淹死”。直到一年半后黄杨长出的新芽在2~3寸以上,可减少喷水次数。
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每年的谷雨前后到白露,是卷叶蛾和黄杨绢野螟的繁殖期,在贵州一年五代。黄杨绢野螟为白色椭圆形,6、7个一包。在这期间要定期喷洒农药,最好能用中性的菊酯类农药,切忌乐果,因为乐果的酸性结构会对黄杨叶面产生脆性,降低叶面的光泽度。
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黄杨的施肥也是一门很重要的学问,有很多人对自然肥情有独钟,但是我却从来不用自然肥,首先自然肥中的元素含量不稳定比例也不同,自然肥的发酵和保存都比较麻烦,所以我施肥都用的尿素和钾肥按比例混合的溶液。在谷雨到处暑之间,是黄杨的生长期,为了加快嫩芽的生长,施肥应以尿素为主,钾肥为辅,比例大概在1:0.62。处暑过后,黄杨新长出的嫩要需要变成半木质化进行越冬,所以施肥应以钾肥为主,尿素为辅,这时的比例是1.62:1。施肥应10~15天一次,浓度不要过高,采用薄肥勤施法。黄杨籽因为要吸收大量的养分和水分,所以特别伤枝,所以应在9月左右抹去。
黄杨换盆要在盆里栽培七年方可换盆。因为前三年是黄杨的养活期,在这期间树桩可能会死去,过了这三年黄杨便真正成活。后四年是树桩的生长期的暴发期,这期间坚持养护和施肥,枝叶会生长很快,对后期的造型创作有很大的帮助。
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四.修剪
经过一年又一年的养护,当黄杨过了三年的成活期后,可以去掉盆上的木框,这时土面上一定长满了细跟,当平时喷水或者大雨的时候,盆面上的泥土自然会被冲刷掉,就露出了大树根。
对于枝条的修剪,按照自己的创作思路确定造型,先减去那些不符合创作条件和生长较弱的枝条,然后把枝芽捏成一把,剪掉芽尖大约2~3厘米,做成圆球型,使新长出的嫩芽木质化变为枝条,这就叫逼芽。对于不到位的的天然枝和经过逼芽后的新芽,可以金属丝进行崩拉垂吊,再用小木棍在受力点定住,以免矫枉过正。值得注意的是,因为黄杨皮薄枝脆,所以切不可一次到位,可分阶段多拉几次。还应在受力点上包裹上一块2~3寸的吸水棉布,其原因并不是单单为了不让金属丝对树桩造成伤害,更重要的是让拉枝后出现裂皮现象的枝得到休养,使其恢复。有些天然枝的芽不能到位,是因为在经过长期流水的冲刷后,表皮变得光滑,不会再出芽。黄杨一般每年修剪两回,在6月和8月为佳。
再经过一年又一年的养护和逼芽,在五年过后,树桩结束暴发期转而进入稳定的生长期后,枝叶都逐渐丰满老辣,就可以对树桩进行雕堂,完成自己的创作。所谓雕堂,就是在将经过逼芽修剪呈馒头型的枝芽里,按照枝托、造型、线条的比例层次关系,以鸡爪枝,鹿角枝修剪,使芽叶呈密云型,毫不透风,使天然枝突出层次,一目了然。随着时间的推移,树桩的锯口和刀口就会自然风化,等枝条丰满老辣以后,就完成了一盆黄杨盆景的创作。
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