流传千年的游戏（流传千年的游戏有哪些）

与泉州人交往需要学会三件事“闽南话、喝酒和猜拳”，可见泉州人与酒有着不可分割的关系。

泉州人的“海量”全省闻名，尤以喝啤酒为最。(所以麻龟才多啊)根据啤酒行业的统计，泉州啤酒销量占到所有酒类总销量的80％，泉州人每年喝掉的啤酒，相当于3个多清源山天湖的容量。

不论是考古发现还是史料记载，均表明泉州酒文化悠久，或有千百年历史。宋元时期泉州酒具生产出现高峰期，且器型丰富、品类繁多，作为酒注的执壶在德化、晋江、南安、安溪大量发现；清道光《晋江县志》记载：“晋人常饮，惟醇酒，即宋之醇酬及今老酝。其用酒糟蒸造者，为烧酒；用白曲蒸造者，为甜酒；取白甜酒和烧酒煮成者，为蜜林檎，然皆少。今用番薯造酒，糯米浸甜自佳。”

其实，泉州人并不都是好杯中物的瘾君子，在酒场上叱咤风云的人，大部分在家里并不喝酒。喝酒对大家来讲是一种应酬，是一种社交活动，是一种联络感情的好办法，也是一种了解对方的好方式。

在泉州，喝酒时猜拳是不可少的，有喝酒的地方，就能听到吆三喝四的猜拳声，其热闹程度，不仅在福建，即使是同属闽南地区的厦门、漳州等地，与泉州相比也要逊色许多。

划酒拳不仅盛行于乡村地区，在泉州市区的古街小巷当中亦是深受欢迎。泉州文史界专家龚书群先生在《酒擂台》一文中提及，在上个世纪40年代，泉州中山路一带还曾摆过热闹的酒擂台。这种酒擂台一般都摆在酒家门口，上面坐着擂台主，还有两个副手，他们既是划拳高手，又是酒中豪杰。台上放着几瓮酒，每瓮20斤。无论何人都可以上台挑战，但是上台后就要先喝上三碗酒，然后与 喝上台上副手开始划拳，如果能连战皆捷，也就是泉州人所说的“打通关”，就可以把整瓮酒抬走，在那个年代，这种豪气冲天的打擂形式就是最受欢迎的街头娱乐。泉州各地的酒拳在形式上丰富多样，猜法上各异其趣，原则上以市区猜法为正宗。市区的猜法十分随意，没有太多的规矩，大家常把“酒场上无分大小”这句话挂在嘴边，捉对厮杀时，赢者也都很宽容大度，允许欠酒（即第一次输拳不必马上喝酒，可以等输足两次后再一次性喝完），也可以让别人替喝，这种宽松的拳法规则也体现了市区人根深蒂固的佛家和中庸思想。

而在石狮，人们常说“石狮拳——现走（清）”。这就是石狮人猜拳的规定，不能欠酒，输一次喝一次，充分体现出石狮、晋江一带“讨海人”的豪爽性格。但同为“海脚人”，相对含蓄的惠安人在猜拳时就规定“不能出五”，“不能禁音（即每猜一拳都要报出数来）”，小小细节当中折射着各个地区独特的文化个性。

如果说，划拳规则体现的是泉州人的文化个性，那么泉州酒拳的各种拳语蕴藏着的则就是泉州地区丰厚的文化底蕴了。古时，中原人有六艺之说，即礼、乐、射、御、书、数，而闽南人却只有三艺，即打拳、喝酒、唱曲，其中喝酒排在第二。古人已把喝酒当成必须具备的三艺之一，经过数代传承下来，因此喝酒在泉州是闽南文化的一种体现。

而划拳也是自古就有，又称为“豁拳”、“猜拳”，古人称为“投壶”、“猜枚”或“拇战”，是一种饮酒时助兴的游戏。对酒者双方同时出拳伸指喊数，喊中两人伸指之和者为胜，败者则罚酒。划拳游戏，远在唐代就有文字记载，唐人皇甫崧写的《手挚酒令》及《类说》中写“抬手令”，均有生动记叙。如此算来，划拳最少有千年历史了。 明人袁福征的《拇战语》，还收录各种划拳令数，代代相传，且因地方习俗不同而流派纷繁，形式迥异，发展到今天更是创新种种。泉州人虽划的是闽南拳，又称泉州拳，但这并不是闽南人自创。泉州拳中的“五魁首”、“三星高照”、“四季发财”等酒令中，所说的都是国语。从这点看，划拳应是中原汉人迁徙而来时带来的。

附：泉州划拳规则

双方用手指出拳，嘴里同时喊出数字（喊的数字必须大于等于自己出的指数），两人所出指数之合等于你喊的数字则为赢拳。

特点：拳拳不离拇指，即出拳时，必须出拇指，否则算错拳，就得领酒了。惠安拳则规矩较多，如不能出五和喊五等。