油条用酵母还是泡打粉 2024-10-06 09:40:06 问答 103775 油条用酵母还是泡打粉 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 1、酵母粉、泡打粉都有让面团发酵的效果,如果我们想要做出来的油条的口感更佳蓬松的话,就可以使用属于快速发酵剂的泡打粉,它是以苏打粉、玉米粉为主要原料制成的。 2、如果我们想要制作出来的油条以绿色、健康为主的话,就可以优先选择用酵母来给面团发酵。因为酵母是天然膨松剂,而泡打粉则是化学蓬松剂,它的内部通常都含有一定量的铝。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 安井油条吃法 2024-10-06 09:40:06 1 0 做包子放酵母有什么作用 2024-10-06 09:40:06 1 0 二斤面粉要多少克酵母 2024-10-06 09:40:06 1 0 蒸馒头酵母放多了会怎样 2024-10-06 09:40:06 1 0 油条用的面粉是高筋还是低筋的 2024-10-06 09:40:06 1 0 50斤干面粉能炸多少斤油条 需要多少油 2024-10-06 09:40:06 1 0 一千克面放了13克酵母粉没事吧 2024-10-06 09:40:06 1 0 酵母打开后多久失效 2024-10-06 09:40:06 1 0 酵母怎么保存才正确 2024-10-06 09:40:06 1 0 安琪酵母发酵需多少时间 2024-10-06 09:40:06 1 0