海椒皮蛋做法

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海椒皮蛋做法

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    小悟空
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    主料：大海椒4-5个、皮蛋2个

    辅料：盐适量

    做法：1. 将海椒切块备用。

    2. 将锅烧干，不要放油，把海椒倒入锅中将水分控干。

    3. 小火慢炒，直至海椒成熟后放少许猪油、食用盐煸炒片刻。

    4. 将煸炒好的海椒装入盘中，把事先剥好的2个皮蛋夹碎，将蛋黄与海椒充分融合在一起即可。

    温馨小提示

    1.倘若喜欢吃大蒜，可以将大蒜切成碎末最后拌入。

    2.盐量控制不好，可以适当加生抽调味。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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