油炒榨菜的做法

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油炒榨菜的做法

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    小悟空
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    主料：

    榨菜2个，猪里脊肉适量

    辅料：

    胡椒粉适量，水淀粉适量，色拉油适量，老抽少许，料酒1小勺，味精少许，香油少许

    做法：

    1、里脊肉切粗丝，加少许水淀粉用手抓匀上浆

    2、榨菜疙瘩洗净去老皮和根部

    3、将榨菜切细丝，然后放到清水里泡一会，去去咸味

    4、锅内放油烧热，油热后放葱姜丝爆出香味

    5、放入肉丝翻炒至变色

    6、加一小勺料酒

    7、少许老抽，炒匀

    8、倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀

    9、加少许胡椒粉，味精，香油出锅即可

    2024-11-11 23:59:13 0条评论

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