风干腊猪蹄子怎么炖最好吃

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风干腊猪蹄子怎么炖最好吃

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    小悟空
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    食材：

    腊猪蹄两个，啤酒一罐，冰糖适量，八角桂皮香叶，干辣椒，葱姜蒜

    做法：

    1、首先准备好所有食材，把猪蹄用清水浸泡一个小时，泡出里面的血水。

    2、猪蹄冷水下锅，加料酒姜片焯水捞出备用。

    3、冰糖炒出糖色，加猪蹄翻炒均匀，加八角桂皮，香叶姜片干辣椒，老抽，生抽，一罐啤酒，一碗开水，中小火闷煮50分钟到一个小时。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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