青辣椒怎么做辣 2023-12-23 11:30:26 问答 109800 青辣椒怎么做辣 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 1、锅内坐油，油温六、七成时，下青椒油炸，使其快速脱水表皮起皱，成菜特点是“虎皮”着色均匀，耗时短，口感软绵更透味。2、炒锅烧热，注入少许油，油温起来后下蒜末煸香。3、调制芡汁料：取1小碗，加入盐、糖、料酒、生抽、豆豉酱拌匀即成。4、锅内倒入芡汁料翻炒，加入少许水（高汤更好）煮开。5、将虎皮青椒倒入与汁料一同翻炒至入味浓稠时，浇上1茶匙香醋，盛出装盘，将锅内余汁浇上即可。 赞同 2 2023-12-23 11:30:26 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 粉蒸五花肉是怎么做的 2023-12-23 11:30:23 1 0 带鱼炸好怎么做好吃 2023-12-23 11:30:23 1 0 牛胸肉怎么做好吃又烂 2023-12-23 11:30:20 1 0 面包机怎么做酸奶 2023-12-23 11:30:20 1 0 布袋豆腐怎么做 2023-12-23 11:30:15 1 0 广东焖鹅怎么做 2023-12-23 11:30:12 1 0 全家福大烩菜怎么做 2023-12-23 11:30:11 1 0 自制烤冷面怎么做 2023-12-23 11:30:08 1 0 木耳炒鸡蛋怎么做 2023-12-23 11:30:07 1 0 芝士香肠怎么做才好吃 2023-12-23 11:30:07 1 0
