怎么炒酸菜饭好吃
问答
120346
怎么炒酸菜饭好吃
-
小悟空专业问答知识小百科评论主料：
酸菜、熟 米饭 。
辅料：
火腿、鲜辣椒、葱、姜。
调料：
盐、酱油、鸡粉、食用油。
制作步骤
1、 米饭 尽量打散备用。
2、酸菜、火腿、鲜辣椒切粒备用。
3、葱姜切末备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5、下入火腿粒、酸菜粒大火煸炒至微微发干。
6、下入 米饭 大火炒至粒粒分开后烹酱油。
7、入鲜辣椒炒匀后加盐、鸡粉调味，炒匀即成。
怎么炒酸菜饭好吃
1.所需食材准备就绪。酸菜100g，胡萝卜半根，葱姜少许，鸡蛋3个
2.酸菜冲洗干净攥去水份。
3.酸菜，胡萝卜，葱姜改刀，鸡蛋磕入碗中打散。
4.锅中入油先炒好鸡蛋盛出。
5.另入油爆香葱姜。
6.加酸菜和胡萝卜翻炒出香。
7.倒入米饭翻炒均匀。
8.加入鸡蛋，放五香粉和酱油翻炒均匀。
9.出锅加少许盐调味即可。
怎么炒酸菜饭好吃
酸菜洗净后，切成丝儿备用。
准备一块儿肥瘦的猪肉。切成薄片儿。锅中煮大约20分钟。
然后放入鸡精。精盐和老抽放入13香和大料。
把酸菜放进去。
这时候就可以淘米煮饭了。酸菜大约炖上30分钟。没有多少汤就可以出锅啦。这时候，米饭也煮好啦。留下一部分酸菜。把米饭放到锅里，直接炒就可以了。
怎么炒酸菜饭好吃
酸菜是我们国家非常非常好吃的一种传统菜肴，在炒制酸菜的时候，我们应该先把酸菜洗净，然后切成条或者块，用油把酸菜炒香这样炒香后的酸菜风味会更加独特，可以用来煲汤炒肉炒蔬菜，做出来的各种菜肴都会因为有酸菜的加持而别有风味。
2024-10-06 09:40:06 0条评论