天津人怎么做鲫头鱼好吃

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天津人怎么做鲫头鱼好吃

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    小悟空
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    1· 鲫头鱼去肠、去鳞，清洗干净；

    2· 葱、姜、蒜切片；

    3· 鲫头鱼逐个裹上淀粉，放油锅中炸至金黄捞出；

    4· 另起锅，留少许底油，放入葱姜蒜炒出香味，放入鲫头鱼，加醋1汤匙、酱油2茶匙、糖2茶匙、料酒1汤匙、水100ml，大火烧开后转小火熬制收汁即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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