大蒜炒豆腐是怎么做的
问答
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大蒜炒豆腐是怎么做的
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小悟空专业问答知识小百科评论食材用料
大蒜两根，豆腐1大块，辣椒粉少许，生抽适量
做法步骤：
步骤 1
将豆腐跟大蒜切好
步骤 2
热油锅后放入豆腐，慢慢煎，煎到四面金黄后出锅摆盘
步骤 3
重新热油后，放入切好大蒜，煸出香味后，加入生抽，再加入辣椒粉，加入盐和味精
步骤 4
把炒好的大蒜淋在豆腐上，大功告成
小贴士
豆腐最好买老一点，不容易碎。我买的辣椒粉基本不辣，所以加了不少。
大蒜炒豆腐是怎么做的
用料
大蒜 五六个，喜欢吃的可以多放
豆腐 一块
大蒜炒豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切片（由于过年，菜市场商家没到齐，只买到这种小豆腐，大家可以买老豆腐切成这样的大小）
步骤 2
大蒜切条
步骤 3
把切好的豆腐放在油锅里炸，炸至金黄，如果喜欢吃脆的，可以炸久一点
步骤 4
炸好豆腐，把锅里的油倒出剩一点用来炒大蒜。小火炒至有一点蒜香，把豆腐倒入锅中，加点水
步骤 5
炒到大蒜软了按照自己的口味家盐等调料，然后出锅
大蒜炒豆腐是怎么做的
1首先将豆腐切成小块，平底锅中放入适量的食用油，放入豆腐煎至两面金黄
2
然后在一个碗中放入一小勺的生抽，一点蚝油，少许老抽，适量盐和鸡精，十三香适量和半碗的清水搅拌均匀
3
接着锅中留底油，倒入豆腐翻炒均匀，
4
然后倒入调制好的料汁，开大火炖三分钟左右。
5
接着倒入切好的大蒜，翻炒两分钟就可以出锅了。
2024-10-06 09:40:06 0条评论