青椒炒回肉怎么炒

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青椒炒回肉怎么炒

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    小悟空
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    1.准备好材料。

    2.锅内烧大半锅水，下整条五花肉，姜片和八角同煮至肉8成熟。

    3.煮肉的同时把青椒切小细段，蒜切片备用。

    4.捞出来的肉用冷水冲洗，洗去血沫，放凉切片。

    5.热锅，不放油，下肉片小火煸香，盛出。

    6.洗锅，倒入适量橄榄油烧热（我特地放少一点油），下姜蒜爆香。

    7.下2勺豆瓣酱，加一点水，免得锅太干。

    8.下五花肉翻炒均匀。

    9.加青椒翻炒至青椒变色熟透，出锅。

    2023-12-26 00:51:02 0条评论

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