豆腐夹怎么做好吃肉馅豆腐夹的家常做法

2024-10-06 09:40:06 问答 129705

豆腐夹怎么做好吃肉馅豆腐夹的家常做法

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小悟空
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主料豆腐一大块肉馅适量鸡蛋一个面粉适量辅料香菇适量木耳适量肉馅豆腐夹的做法步骤1. 肉馅加入酱油，盐，葱，鸡精，搅拌均匀2. 再加入木耳和香菇碎，搅拌均匀3. 豆腐切成3×4CM左右大小的块，中间切开，但别切断4. 把肉馅放到豆腐中间，小窍门，放一块肉馅，然后在上方轻轻一压，肉馅就均匀了5. 放到鸡蛋里裹一下6. 再放到面粉里裹一下，这个时候千万不要用筷子哦7. 锅里放油加热，将豆腐炸至金黄色8. 重新做锅，葱炝锅，放鸡肉扁炒（也可以不放，我是正巧有）放少许酱油，少许盐9. 锅里加水，放入豆腐，炖5分钟10. 出锅，没弄造型，我想如果摆盘浇汁，加上点西兰花，应该不错哦

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