土豆秧子制作方法

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土豆秧子制作方法

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    小悟空
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    1、材料：嫩地瓜秧400克，大蒜30克，素油15毫升，精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。

    2、将嫩地瓜秧洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。

    3、炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩地瓜秧翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

    2023-12-26 22:51:03 0条评论

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