金针菇制作方法怎么炒好吃

问答 120525

金针菇制作方法怎么炒好吃

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    1、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

    2、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。

    3、油锅烧热,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。

    4、翻身再煎15秒,弄碎蛋饼盛出来待用。

    5、再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

    6、倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐,炒匀。

    7、加点葱花起锅就可以了,简单好吃。

    金针菇制作方法怎么炒好吃

    【食材】熟透的西红柿2-3个,金针菇1小把,葱少许,盐适量,植物油

    【制作过程】

    1、西红柿去蒂洗净,表面切十字花刀,放入沸水中烫一下,剥掉表皮,切成大块备用。

    2、金针菇剪掉根部,用淡盐水浸泡杀菌,洗干净后沥干水分。

    3、锅烧热,放入适量的植物油,待油温7成热时,放入切好的葱花爆香。

    4、放入西红柿翻炒均匀 ,中火略煮2-3分钟,至西红柿软烂出水,再放入金针菇,翻炒均匀即可。

    5、起锅前放适量的盐调味,出锅装盘,撒些香菜可以增色提香,一道味道酸甜可口的金针菇炒西红柿就做好了,非常好吃。

    金针菇制作方法怎么炒好吃

    一、番茄炒金针菇

    1、番茄切小粒,金针菇去根切段,蒜切碎。

    2、热锅中倒入适量的橄榄油,倒入蒜泥爆香。

    3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻,再加入1.5调羹的生抽炒匀。

    4、随即再加入2调羹的水,稍煮后放入小葱,撒点儿胡椒粉即可出锅。

    二、肥牛金针菇

    1、金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右。

    2、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水,大火烧开后放入金针菇。

    3、煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。

    金针菇制作方法怎么炒好吃

    用培根卷金针菇,豆皮卷金针菇,粉丝蒸金针菇,裹面炸金针菇,椒盐金针菇,金针菇炒鸡蛋,金针菇肥牛,红油金针菇,烤金针,香辣金针菇豆皮,鱼香金针菇,番茄金针菇,金针菇烧日本豆腐,焖青椒金针菇,蒜蓉金针菇,香葱金针菇肉片卷,丝瓜金针菇,高丽菜炒金针菇。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论