筒骨的做法
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筒骨的做法
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小悟空专业问答知识小百科评论1、食材：筒骨三根、甜玉米两个、白萝卜一个、生姜适量、盐按自己口味放、白醋一大勺、鸡精少许。
2、冷水下筒骨生姜去血水，煮开后三分钟，再用冷水冲洗干净。
3、放高压锅加生姜，再加比骨头多一倍的水，压10分钟，关火闷到可以自然打开高压锅。
4、放切块的玉米，再压十分钟，再焖至自然打开。
5、放一大勺醋，放萝卜换小火炖至汤汁发稠，再放盐鸡精少许调味，洒葱花出锅。
筒骨的做法
主料：精选筒子骨4根。
辅料：湖南本地青辣椒200克，生姜50克，大蒜子6瓣，豆豉5克。
调料：盐3克，酱汁5克，花椒籽2克。
制作：
1、将筒子骨洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出。
2、将花椒籽、姜、筒子骨放入高压锅中，加水压15分钟。
3、青椒拍破，切开，放入锅内翻炒，加入。
筒骨的做法
猪筒骨洗净，斩大件，氽水捞起备用;
2、淮山去皮洗净，切块;玉米去衣，切段;
3.、红萝卜洗净，切块;马蹄洗净削皮，对半切;
4.、将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味食用。
2023-12-22 23:05:33 0条评论