武湖炒面做法
问答
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武湖炒面做法
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小悟空专业问答知识小百科评论主料：
熟面条适量、猪肉适量、
辅料
鸡蛋一个、圆白菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、洋葱适量、黄瓜适量、酱油少许、蚝油少许、糖少许、醋少许、料酒少许、盐少许、香油少许、干辣椒少许、蒜适量。
1、青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。
2、胡萝卜、圆白菜分别切丝。
3、黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。
4、肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。
5、放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，加盐、糖，烹一小勺醋加一点水烧开。
6、放入面条翻炒片刻，让面条吸一吸汤汁。
7、放入蒜末，淋香油关火。
8、装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了。
2024-10-06 09:40:06 0条评论