做鸡蛋汤没有淀粉用面粉可以吗

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做鸡蛋汤没有淀粉用面粉可以吗

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    小悟空
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    答:做鸡蛋汤没有淀粉,不能用面粉代替。

    淀粉是白薯、玉米中加工出来的,淀粉也是一种辅助粮食,主要作用可制作粉丝,在西药制作中可用于胶囊里粉末类药物,淀粉与魚肉、猪肉等和在一起做丸子,炒菜勾莰,做蛋汤放些漂亮好喝,但面粉不能替代。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论