四川苕皮的制做方法

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四川苕皮的制做方法

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    小悟空
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    步骤/方式1

    1、首先来准备面糊，这样稀稀的状态，面粉和红薯粉1：1就是一样多就行，也可以全部红薯粉，我这次用的葛根粉和面粉，都行，有啥做啥，做菜讲的就是随意，太刻意就没意思了，慢慢加水，慢慢调状态，有点稀就可以了，最后加点盐一颗鸡蛋继续搅拌，静止20分钟待用。

    步骤/方式2

    锅中放油

    步骤/方式3

    倒入调好红薯粉

    步骤/方式4

    煎直定型

    步骤/方式5

    翻面在煎定型

    步骤/方式6

    最后起锅放凉，苕皮就做好了。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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