做椰奶小方用什么可以代替淡奶油

问答 48447

做椰奶小方用什么可以代替淡奶油

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    这椰奶小方如果没有淡奶油的话,可以用炼乳或者说是酸奶代替。但奶油但是吉利丁片不能省,吉利丁片省了的话,整个椰奶块儿就无法凝固。没有蛋,奶油的话也可以用。意式蛋白双代替意式蛋白霜就是把蛋白打发。然后将糖烧到一定温度之后,加入到蛋白打发的蛋白里面。

    2023-12-23 00:42:35 0条评论