四川酥肉是用猪的哪部位肉最佳

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四川酥肉是用猪的哪部位肉最佳

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    小悟空
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    用五花肉最佳。四川酥肉讲究的是外酥里嫩,上等的食材是位于猪肚皮处的三层五花肉,裹上蛋清调制的芡粉在油锅里炸至金黄色即可。

    2023-12-23 00:51:18 0条评论