炖羊杂的家常做法

问答 53329

炖羊杂的家常做法

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    用料：洗净切好的羊杂 花椒 葱姜蒜 五香粉 辣椒面 盐 素高鲜 羊油辣椒 葱花 香菜 白胡椒粉

    具体做法 ：

    1、热油，花椒爆出香味后捞出，下葱姜蒜片炒香，加入辣椒面略炒，放入羊杂翻炒。

    2、翻炒挂料均匀后，加开水没过羊杂，加盐，烧开后转入砂锅，中小火炖10分钟。

    3、转小火，加素高鲜，加羊油辣椒，炖10分钟。

    4、出锅前撒白胡椒粉一点儿，撒葱花一点儿，加入香菜，即可。

    2023-12-23 01:39:30 0条评论

相关问题