剁椒蒸鱼头怎么做

问答 5476

剁椒蒸鱼头怎么做

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    1.

    先将一个鱼头治净抹10克盐腌上，然后将10克姜10克蒜切小片，20克豆豉洗一下备用

    2.

    锅内放30ml油，煸炒10克姜、10克蒜和20克豆豉

    3.

    加入3大勺剁辣椒，再加一勺生抽或者一勺蒸鱼豉油，翻炒

    4.

    将鱼头抹一勺料酒，再将炒好的剁椒均匀的铺到鱼头上，最后在表面加10克没炒过的剁辣椒

    5.

    上蒸锅蒸15分钟左右。快蒸好时炒锅烧好20ml热油。蒸好揭盖将10克葱碎撒到上面，淋上20ml热油即可。

    2023-12-21 04:21:02 0条评论

相关问题