贵州羊肉粉泡白菜的做法

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贵州羊肉粉泡白菜的做法

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    小悟空
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    羊肉150克,冷水入锅,加入料酒5克,焯水去腥去血沫

    加入葱1根,姜片6克,蒜瓣1个,生抽25克,老抽15克,八角2克,花椒0.5克,香叶2片,茴香1克,搅拌均匀

    加入盐2克,白砂糖3克,倒入羊肉,大火煮90分钟

    香菜10克切段,羊肉切丁

    米粉350克,开水下锅,煮熟

    倒入羊肉,倒入煮羊肉的汤汁加入泡菜

    加入辣椒油5克,倒入香菜即可

    2024-10-06 09:40:06 0条评论