挂浆地瓜水和糖的比例 2024-10-06 09:40:06 问答 66219 挂浆地瓜水和糖的比例 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 3:2熬糖时,白糖和水的比例为(3:2)。熬制方法起锅,加入150g白糖和100g水,小火加热至白糖完全融化,不要搅动,否则容易翻砂。当糖浆颜色变深,大泡转小泡时,要快速搅拌糖浆,待糖浆颜色呈黄褐色,冒起青烟,不再冒泡之时,做拔丝地瓜的糖就熬好了。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 地瓜粉和生粉有什么区别 2024-10-06 09:40:06 1 0 蒸白米饭的水比例 2024-10-06 09:40:06 1 0 澄迈桥头什么时候种植地瓜 2024-10-06 09:40:06 1 0 地瓜红糖饼是怎么做的 2024-10-06 09:40:06 1 0 红薯粉加工比例 2024-10-06 09:40:06 1 0 cad同图层调整线型比例 2024-10-06 09:40:06 1 0 黑芝麻糊的配料比例 2024-10-06 09:40:06 1 0 山地瓜怎么吃 2024-10-06 09:40:06 1 0 黄金比例是多少比多少 2024-10-06 09:40:06 1 0 做包子面粉和酵母比例 2024-10-06 09:40:06 1 0
