炒四季豆家常做法王刚

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炒四季豆家常做法王刚

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    小悟空
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    主料：猪肉100g、四季豆300g

    配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个

    调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙

    【步骤】

    1.将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；

    2.锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；

    3.另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；

    4.调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；

    5.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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