炒四季豆家常做法王刚

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炒四季豆家常做法王刚

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    小悟空
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    主料:猪肉100g、四季豆300g

    配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个

    调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙

    【步骤】

    1.将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;

    2.锅中放入适量油,烧热后放入四季豆;小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油;

    3.另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末、辣椒末煸香;放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散;

    4.调入拌饭酱;将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下;

    5.再调入白糖,翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可。

    2023-12-23 04:45:20 0条评论