四季豆炒五花肉的家常做法
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四季豆炒五花肉的家常做法
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小悟空专业问答知识小百科评论四季豆炒五花肉是一道比较常见的家常菜，以下是其制作步骤：
所需食材：
- 四季豆 300克
- 五花肉 100克
- 姜蒜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 辣椒适量
- 盐适量
- 油适量
做法：
1. 将四季豆洗净剪成小段备用；
2. 热锅凉油，将五花肉切成薄片，下锅爆炒至金黄色；
3. 加入姜蒜末和辣椒翻炒出香味，然后加入四季豆翻炒均匀，炒至四季豆变软；
4. 加入一小勺料酒和一大勺生抽，翻炒均匀，加入少许水煮开；
5. 煮至汁浓时加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
完成后，可以撒上一些葱花和胡椒粉来提升口感和视觉效果。这道菜做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。
2024-10-06 09:40:06 0条评论