荞麦手擀面怎么做

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荞麦手擀面怎么做

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    小悟空
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    1将面倒入面盆里, 水里放点盐,一点点加水,用力揉,醒面, 揉不光就先不用揉,待十分钟以后再揉。

    2十分钟以后再揉.

    3.第三次揉,面就越发光了。

    4整理成圆饼形,卷住擀面杖擀开,切成喜欢的宽度。

    5备菜切丁炒好臊子,烧开水煮约两分钟,碗底调盐醋酱油辣子味精调匀,面条捞入汁水中,放臊子拌匀即可

    2024-10-06 09:40:06 0条评论