炒粉丝怎么做才好吃
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炒粉丝怎么做才好吃
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小悟空专业问答知识小百科评论不知道题主是哪里人。我觉得怎么样才好吃，要根据当地人的口味决定。比如我是湖南人，炒粉就是要又香又辣比较受欢迎。然后如果是东北这边，就要口味厚重一点，还可以适当加一些带些甜味的配菜。
而且炒粉也分很多种，有米粉、粉条、河粉、红薯粉、宽粉、粉丝。
不同的粉有不同的做法。而且每一种粉到哪里采货，货源的好坏也会影响口感。
比如河粉就比较适合用小火做出来更加香，米粉需要旺火会有焦香味但是又要小心黏在一起之类的。
再比如红薯粉加辣会比较好吃，粉丝对调味料要求很高，不然会没有味道。
最后就是建议题主可以去找找酱料什么的，酱料好吃又独特的话。生意不会差到哪里去。
2023-12-23 05:36:07 0条评论