白连鱼籽怎么做好吃
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白连鱼籽怎么做好吃
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小悟空专业问答知识小百科评论1、原料：白鲢鱼籽一碗、大豆腐一块、油、葱姜丝、辣椒酱、香菜。
2、白鲢鱼籽一碗，大豆腐一块，切成小块放油锅里两面煎黄。
3、豆腐略煎一下即可，不要炸成豆腐泡，那样里面的豆腐就不嫩了。
4、锅里加油，烧热，下葱姜丝炒出香味，然后下鱼籽翻炒。
白连鱼籽怎么做好吃
食材明细：白鲢鱼鱼籽、辣椒、姜、蒜、料酒、油盐、味精各适量
1、白鲢鱼鱼籽洗净，除去那层薄膜。
2、辣椒切丁，姜蒜切片。
3、热锅冷油爆香姜蒜片。
4、鱼籽放入锅中爆炒，调入适量料酒。
5、加入辣椒同炒。
6、辣椒炒软，调入适量盐和味精。
白连鱼籽怎么做好吃
白鲢鱼鱼籽做香辣鱼籽好吃，做法：主料：鱼籽（也可是鱼杂)配料：葱、姜、蒜、老干妈，干辣椒、香葱调料：油、盐、糖、料酒、红烧酱油、高汤。
1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用；
2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用；
3、葱切段、干辣椒剪段备用；
4、锅中入底油，约6成热时下入葱姜蒜，一大勺老干妈爆香；
5、将鱼籽铺在葱姜蒜上，加入酱油、料酒；
6、加高汤至与鱼籽齐平，加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开；
7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓；
8、装盘、，撒上少许香葱花点缀一下。
2023-12-21 17:24:02 0条评论