驴肉煲汤的做法

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驴肉煲汤的做法

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    小悟空
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    主料:

    驴肉300克 驴骨头200克 香葱2棵 生姜1块 大料适量

    配料:

    香油2小匙 料酒1大匙 胡椒粉2小匙 精盐2小匙 味精1小匙

    做法步骤

    1、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟

    2、捞出

    3、用热水清洗干净杂质

    4、备用

    5、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好

    6、取砂锅加适量清水

    7、将调料都放进去烧开

    8、加入料酒、生抽、老抽、白糖

    9、将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右,然后盖盖子中小火炖一个半小时左右

    10、然后加入栗子,继续炖15分钟左右

    11、然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用

    2024-10-06 09:40:06 0条评论