牛排是牛身上哪个部位的肉

问答 8230

牛排是牛身上哪个部位的肉

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    牛排可以分为牛里脊,牛肋,牛外脊以及脊骨肉。牛排根据肉的部位的不同,也被分为了很多种类。其中牛里脊制成的牛排就是我们常说的菲力牛排,而由牛肋上的肉制成的牛排这是我们常说的肉眼牛排。除此之外,我们平时吃的牛排还有熟度之分,比如全熟牛排、五分熟牛排、一分熟牛排、全生牛排等等,其中全生牛排的做法常用于制作牛肉沙拉、鞑靼牛肉。

    2023-12-21 21:24:01 0条评论