蔓越莓蛋挞的做法

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蔓越莓蛋挞的做法

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    小悟空
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    1、准备蛋挞皮10个、蛋黄3个、牛奶100克、淡奶油100克、低筋面粉8克、糖20克、蔓越莓30克。

    2、把蛋黄打散，把牛奶倒入锅中，放入白糖煮开，使糖融化后关火。

    3、倒入淡奶油拌匀放温，先筛入面粉搅拌没有颗粒，再倒入蛋黄液拌匀。

    4、过筛2遍做成挞水，倒入挞皮八、九分满，放入蔓越莓。

    5、烤箱预热，上下火中层190度烤20分就做好了。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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