凤尾蘑干家常做法

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凤尾蘑干家常做法

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    小悟空
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    一、原料

    食材：凤尾菇300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，干辣椒10个

    调料：食用油10克，盐2克，鸡精2克，花椒1克

    二、干煸凤尾菇的做法：

    1、凤尾菇撕小朵，蒜切片，姜切丝，大葱切片；

    2、锅中水烧沸，下入凤尾菇煮2分钟，捞出冷却，挤干水分；

    3、锅中倒适量油，油温6成热时，下凤尾菇煸炒至微干时，下入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，继续煸炒；

    4、炒至凤尾菇完全煸干，调入盐、鸡精，炒匀即可。

    2023-12-23 06:51:05 0条评论

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