贵州小海茄怎么做汤

2024-10-06 09:40:06 问答 85603

贵州小海茄怎么做汤

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小悟空
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用料
茄子2根猪肉200克
生姜1块酱油2勺
酒2勺白糖2勺
高汤1.5杯
茄子炖肉的做法
步骤1
猪肉切片，生姜切丝备用。
步骤2
茄子取缔对半切，并在表面用刀划痕，并用芝麻油在珐琅锅内煎5分钟，过程不断翻面，煎出好看的焦色即可。
步骤3
放入猪肉片拌炒至猪肉变色。
步骤4
接着放入准备好的姜丝，与锅内食材一起拌炒。
步骤5
倒入1.5杯高汤和两大勺酒。
步骤6
放入两勺白糖。
步骤7
放入2.5勺酱油。
步骤8
中火煮开后，小火焖20分钟即可

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