卡基诺菠萝包怎么做

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卡基诺菠萝包怎么做

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    小悟空
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    1、先将酥油糖粉打发；

    2、加入卡士达低粉搅拌均匀即可面团的制作：

    原料：高粉3500克、酵母50克、鸡蛋500克、白糖1000克、加码改良剂25克、超软改良剂50克、玛琪琳500克、盐50克、高粉1500克；

    1、先将高粉、酵母、鸡蛋搅拌均匀，放置3小时，待用；

    2、将白糖、改良剂、盐、高粉搅拌慢速3分钟，快速7分钟，加入玛琪琳慢速2分钟，快速1分钟，筋度搅至9成；

    3、用菠萝皮将面团包起来，放进烘烤箱烤12分钟，温度210-220度；

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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