广西猪皮炸脆皮的做法

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广西猪皮炸脆皮的做法

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    小悟空
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    食材：

    猪脚400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根

    调味料：

    食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒盐粉1克、盐2克

    家常炸猪脚做法：

    1、锅中水烧开，然后放入猪脚，焯水15分钟左右，捞出；

    

    2、大葱切段，姜切片，干辣椒切断，蒜对半切开，小葱切葱花；

    

    3、猪脚放入高压锅中，加入适量清水，放入大葱、姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、白糖、盐，上汽后，中火煮25分钟，捞出；

    

    4、锅中倒油，油温升高后，下入猪脚炸至金黄，捞出；

    

    5、撒上椒盐和葱花即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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