红萝卜烧牛肉的正宗做法

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红萝卜烧牛肉的正宗做法

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    小悟空
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    做法：

    1、胡萝卜去皮洗净，切块备用；

    2、牛肉洗净切寸丁；

    3、开平底锅下油，放入牛肉，同时撒入少许盐和胡椒粉，将牛肉煎香至上色，拿出；

    4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下适量水（用开水更好）和蚝油、老抽，慢火焖煮20分钟，放入胡萝卜，继续慢火焖牛肉至稔，最后调味便可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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