糯米粉为什么要开水烫 2024-10-06 09:40:06 问答 92420 糯米粉为什么要开水烫 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 糯米粉在和面时，不宜直接用热水或冷水，因为冷水和面，糯米粉的粘性较低，容易使糯米粉散开，不宜揉搓成面团，而热水和面，糯米粉会出现成团的情况，不宜搓开，会影响糯米粉的口感，一般建议用温水较好，水温建议在40-60度之间，这样的面团软糯、有弹性。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 开水烫伤起泡怎么处理 2024-10-06 09:40:06 1 0 糯米粉怎样做发糕 2024-10-06 09:40:06 1 0 死猪不怕开水烫什么意思嘛 2024-10-06 09:40:06 1 0 怎样在家自制糯米粉 2024-10-06 09:40:06 1 0 红豆糯米粉糕家常做法有哪些 2024-10-06 09:40:06 1 0 汤圆用面粉还是糯米粉 2024-10-06 09:40:06 1 0 糯米粉怎么吃又简单又好吃 2024-10-06 09:40:06 1 0 糯米粉可以用什么代替 2024-10-06 09:40:06 1 0 用糯米粉做糯米糕的做法 2024-10-06 09:40:06 1 0 被开水烫到了怎么处理 2024-10-06 09:40:06 1 0
