陕北霞姐咋炒肉末

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陕北霞姐咋炒肉末

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    小悟空
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    1、准备好食材：五花肉1块、胡萝卜1根、尖椒1根、姜1块、盐1勺、酱油半勺、料酒1勺、醋半勺。

    2、五花肉洗净切薄片，姜切末。

    3、尖椒从中间切开去籽，斜刀切片，胡萝卜切斜块，也可以切成片。

    4、炒锅加热，倒入植物油，加入姜末炒香，肉片入锅翻炒。

    5、小火煸至肉发黄，出油，收缩，加酱油，料酒，醋翻炒均匀，加少量的醋。

    6、加胡萝卜一起煸炒。

    7、再加入少量清水，炖煮至胡萝卜变软。

    8、加入青椒，放盐，炒匀出锅

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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