石家庄有什么特色小吃啊

石家庄是河北省的省会，也是一个历史悠久、文化深厚的城市，有许多美食值得品尝。以下是石家庄的十大特色小吃和特色：

1. 驴肉火烧：驴肉火烧是石家庄的一道传统名菜，用面粉擀成薄饼皮后加入驴肉馅，并加入豆腐干、葱姜等调料制成。

2. 涮羊肉：涮羊肉是一道火锅类美食，选用优质羊肉，切成薄片后直接放在开水中涮熟即可食用。常兼以麻酱汁、蒜泥或生姜汁等佐料。

3. 烙馍：烙馍外形扁平圆形，口感香酥、软滑。其做法为将面粉揉制成团，擀成薄面片上锅烤制而成。

4. 星花糕：星花糕又称四方缸，用米粉制作，形如方盒，在上面装饰着各种图案，并淋上红枣酱和芝麻香油。

5. 红盖头：红盖头是一种糕点类小吃，由红枣泥和黑芝麻酱夹心而成，口感软糯、香甜。

6. 酱花饼：是一种薄饼类小吃，为糟米粉制成的脆皮，中间加入黄豆、盐渍菜等配料制成。

7. 姜丝羊肉卷饼：姜丝羊肉卷饼是以面粉、羊肉卷和姜丝为主要原料，将面团擀成圆形饼皮，加入炒熟的羊肉卷和小块新姜后煎制而成。

8. 馍馍（mò mò）：馍馍也称为白菜大馍或面碗子，在石家庄地区非常普及。它用发面揉成白菜大小的球型后上锅蒸制而成。

9. 驴打滚：驴打滚是一道传统美味早点，在河北地区很有名气。它由面粉、豆沙、桂圆干等多种食材组合而成。

10. 葫芦头色拉油：葫芦头色拉油是石家庄的传统特色调味品，由大豆油、辣椒粉、花椒粉、鸡油等多种配料制作而成，适合在烧烤或涮火锅时佐食。