赤峰名小吃

赤峰对夹，赤峰对夹是赤峰的传统美食，选用优质的面粉为要原料，经过传统的制作工艺制作而成对夹吃起来香嫩酥脆，肥而不腻，沁人心脾有着“中国的夹肉汉堡”的称号（1）白家熏鸡，内蒙古赤峰传统特产美食。赤峰名小吃？跟着小编一起来看看吧!

赤峰对夹。

赤峰对夹是赤峰的传统美食，选用优质的面粉为要原料，经过传统的制作工艺制作而成。对夹吃起来香嫩酥脆，肥而不腻，沁人心脾。有着“中国的夹肉汉堡”的称号。

1、赤峰名小吃

（1）白家熏鸡，内蒙古赤峰传统特产美食。熏鸡经烹煮和熏烤而成,色泽金黄、肉质鲜嫩。

（2）达里湖华子鱼，是内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗特产，华子鱼肉质鲜美，因为个头较小适合炸着吃。

（3）红烧牛蹄筋，内蒙古赤峰市翁牛特旗特色名菜。烧牛蹄筋是一道宴会必备的美食佳肴，它是选用精致的牛蹄筋为制作的原料所烹饪而成的美味。

（4）黄米面豆包，又称黄米面粘豆包，为赤峰本地特色小吃，豆包含有丰富的蛋白质，豆皮还可增加纤维的含量。

（5）黄米切糕，赤峰特色小吃。赤峰南部较干旱，生产的黄米粘性大，做出的粘糕粘而不沾，“筋道”而不“懈胎”。蒸出的粘糕色泽金黄，配之以红芸豆和大红枣，色、香、味俱佳。

（6）内蒙古赤峰山杏仁，是内蒙赤峰特产炒货。

（7）赤峰西瓜，赤峰是北方著名的沙地西瓜产地，本地昼夜温差大，雨水适度，产出的西瓜汁多瓤脆，口感极佳。

（8）赤峰蔷薇果，是内蒙古特产和赤峰特产。蔷薇果的颜色鲜红，是一种野生植物的果实，成熟以后可以食用。